FORMAZIONE HORECA
Formazione professionale per il settore.
Chef Davide ti accompagna alla scoperta di ingredienti vegan e dell’attrezzatura da cucina giusta per alzare il tuo livello ai fornelli. Non sai da dove partire? Scopri i nostri consigli.
Formazione Avanzata HoReCa Food Cost & Strategie
- Inizio Corso: corso online con video lezioni on demand da seguire quando si vuole
- Insegnante: Tiziana Caretti e Chef Davide Maffioli, Guida Michelin 2019 e 2020 con il loro Vero Restaurant
- Luogo: Online da PC, Pad o Cellulare
- Argomenti trattati: Come calcolare il Food Cost e i costi nascosti della tua attività; Come gestire gli acquisti, calcolare le porzioni e far felici i tuoi clienti; Tabelle precise in Excel da scaricare e usare subito; strategie di business plane marketing.
- Vuoi partire dal Mini Corso gratuito per capire se fa per te? CLICCA QUI e segui il percorso gratuito per capire quali sono le strategie da adottare per la tua attività Ho.Re.Ca.
Formazione Avanzata HoReCa Pasta Fresca, Primi e Secondi Proteici Vegan
- Inizio Corso: corso online con video lezioni on demand da seguire quando si vuole
- Insegnante: Chef Davide Maffioli, Guida Michelin 2019 e 2020 con il suo Vero Restaurant
- Luogo: Online da PC, Pad o Cellulare
Argomenti trattati: Pasta Fresca, Primi Piatti e Secondi Proteici Vegan